Uno dei migliori ristoranti nel centro di Roma

In una delle vie storiche di Roma, via di Ripetta, alcune vetrine che non si fanno notare con prepotenza, ma con luci soffuse: il ristorante Ad Hoc, uno dei migliori che ho provato a Roma.

Suddiviso in piccole sale (come è tipico negli edifici storici di Roma centro), il Ristorante Ad Hoc vi accoglie in un ambiente intimo e raffinato, caratterizzato da luci soffuse, pareti in mattonato o arricchite da numerosissime etichette di vini.

La filosofia di questo elegante e raffinato ristorante nel cuore di Roma, è quella di proporre ai propri ospiti sapori creati ad hoc dall'estro dello chef e dall'amore per la ristorazione della proprietà, che uniscono perfettamente la cultura gastronomica italiana e mediterranea a quella tipica romana.

E' una scelta obbligata per un appassionato della ristorazione italiana, che voglia trovare, nella caotica Roma, un ristorante curato e ricercato, capace di regalare per qualche ora sensazioni di benessere e tranquillità insieme ad un gusto unico.